Ankerkraut Vildtkrydderi
Krydderiblanding til Vildt
Ankerkraut Vildtkrydderi – Krydderiblanding til Vildt
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
På lager - Sendes hurtigt
- Hurtig levering
- Dansk webshop
- Sikker betaling
Ofte købt sammen
Om produktet
Ankerkraut Vildtkrydderi er en aromatisk krydderiblanding udviklet til vildtkød. Kombinationen af blandt andet enebær, sort peber, allehånde, timian, appelsinskal og nelliker passer perfekt til den karakteristiske smag af vildt.
Brug krydderiblandingen til eksempelvis rådyr, hjort, vildsvin, hare, kanin og fasan – uanset om kødet skal på grillen, panden, i ovnen, smokeren eller Dutch Oven.
Krydderi til vildt med enebær og urter
Enebær er en klassisk smagsgiver til vildtkød og er sammen med de øvrige krydderier med til at give blandingen sin karakteristiske smag.
Vildtkrydderiet kan bruges direkte som dry rub, blandes i en marinade eller bruges til at give ekstra smag til vildtgullasch, fond, sauce og andre retter med vildt.
Hvad kan Vildtkrydderi bruges til?
- Rådyr
- Hjort
- Vildsvin
- Hare og kanin
- Fasan og andet vildt
- Vildtsteg og vildtkølle
- Vildtgullasch
- Grill og smoker
- Dutch Oven
- Marinader
- Sauce og vildtfond
Anbefalet dosering
Brug cirka:
1–2 spsk. Vildtkrydderi til 250 g vildtkød.
Krydderiet kan gnides direkte ind i kødet eller blandes i en marinade.
Ingredienser
Havsalt, enebær, sort peber, allehånde, korianderfrø, hvidløg, appelsinskal, kanel, timian og nelliker.
Kan indeholde spor af sennep og selleri.
Sådan bruger du Vildtkrydderi
Fordel krydderiblandingen på kødet inden tilberedning og gnid den godt ind. Du kan også bruge krydderiet i en marinade, grillsauce eller som smagsgiver i en kraftig sauce til vildt.
Vildtkød er ofte magert og kan derfor lettere blive tørt under tilberedningen. En marinade med eksempelvis olie, yoghurt eller kærnemælk kan bruges inden tilberedning.
Fordele ved Ankerkraut Vildtkrydderi
- Færdig krydderiblanding til vildt
- Med klassiske enebær
- Til både grill, pande og ovn
- Velegnet som dry rub
- Kan bruges i marinader
- God til vildtgullasch, sauce og fond
- Passer til mange forskellige typer vildtkød
- Nem dosering
Derfor vælger over 8.000 kunder Det Rene Vanvid
Hos Det Rene Vanvid finder du spændende krydderier til både hverdag og særlige middage. Ankerkraut Vildtkrydderi gør det nemt at give vildtkød en velafbalanceret kombination af krydderier, urter og den klassiske smag af enebær.
Produktinformation
Produktinformation
- Produkt: Vildtkrydderi
- Mærke: Ankerkraut
- Type: Krydderiblanding til vildt
- Dosering: Ca. 1–2 spsk. til 250 g vildtkød
- Anvendelse: Vildtkød, grill, ovn, pande, smoker, Dutch Oven, marinader, gullasch og sauce
- Ingredienser: Havsalt, enebær, sort peber, allehånde, korianderfrø, hvidløg, appelsinskal, kanel, timian og nelliker
- Allergener: Kan indeholde spor af sennep og selleri
Ofte stillede spørgsmål
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan Vildtkrydderi bruges til?
Det er velegnet til rådyr, hjort, vildsvin, hare, kanin, fasan og andet vildtkød.
Hvor meget krydderi skal jeg bruge?
Vi anbefaler ca. 1–2 spsk. til 250 g vildtkød.
Kan krydderiet bruges som dry rub?
Ja, krydderiet kan gnides direkte ind i kødet inden tilberedning.
Kan Vildtkrydderi bruges i marinade?
Ja, det kan bruges i både marinader og grillsaucer.
Kan det bruges til vildtgullasch og sauce?
Ja, krydderiblandingen er også velegnet til vildtgullasch, vildtfond og sauce.
Hvilke krydderier indeholder blandingen?
Den indeholder bl.a. enebær, sort peber, allehånde, korianderfrø, hvidløg, timian, kanel og nelliker.
Indeholder produktet allergener?
Produktet kan indeholde spor af sennep og selleri.
Tips og tricks
Tips og tricks
- Dry rub: Gnid krydderiet direkte ind i kødet inden tilberedning.
- Marinade: Bland krydderiet med din foretrukne marinade og lad kødet trække.
- Vildtgullasch: Tilsæt krydderiet til saucen for ekstra smag.
- Pas på varmen: Vildtkød er ofte magert, så vær opmærksom på ikke at tilberede det for længe.
- Til saucen: Prøv også krydderiet i vildtfond eller sauce til kødet.
